Cuisine et gourmandise

Test général du Moulinex Masterchef Gourmet

Test général du Moulinex Masterchef Gourmet

Comme vous le savez, les robots de cuisine, j’adore ça ! J’en ai déjà pas mal et il m’en fait fallait un pour faire de bons desserts… le robot pâtissier ! Cet appareil est devenu populaire suite à l’émission « Le meilleur pâtissier » sur M6. Les candidats utilisent un modèle assez haut de gamme le KitchenAid Artisan. Malheureusement, c’était hors budget pour moi (plus de 500€) alors j’ai trouvé un robot milieu de gamme accessible pour moins de 200€, j’ai nommé le Masterchef Gourmet de Moulinex. Je vous donne mon avis de suite !

Caractéristiques et aspect général

design masterchef gourmet

Ce qui frappe au déballage, c’est que celui-ci est assez léger (moins de 5Kg) comparé aux autres robot pâtissier. Je n’ai pas la chance d’avoir une grande cuisine et il m’arrive de déplacer de temps en temps les appareils alors c’est clairement un plus pour moi. Malgré ce poids plume, il a des ventouses pour gagner en stabilité.

Le bol est d’une capacité générale de 4,6L. C’est largement suffisant pour faire des préparations pour une famille de 4 personnes.

Il est conçu en aluminium et en inox. Le masterchef gourmet de Moulinex respire en qualité avec son design et ses accessoires. Je l’ai commandé en rouge (mais il existe en blanc, rouge et silver) et il est livré de base avec un crochet, un fouet et une feuille. D’autres sont disponibles en option comme e hachoir pour moins de 30€, un blender ou encore une centrifugeuse. Niveau budget, c’est plus accessible que les autres marques.

Utilisation et prise en main

accessoires masterchef gourmet

Pas besoin de lire la notice d’utilisation, l’appareil est doté que de 2 boutons principaux. Le premier correspond au réglage de la vitesse (avec fonction pulse) et le second permet de basculer le moteur vers l’arrière. Le mouvement est planétaire et vous aurez un couvercle de projection livré avec.

Pour les débutants, on peut facilement commencer car il est fourni avec un livre de 25 recettes. Je me suis amusé à faire une brioche en suivant cette recette et c’est un jeu d’enfant ! La brioche a été délicieuse et aussi bonne que chez le boulanger.

Mon avis général

Si vous souhaitez vous perfectionner dans la pâtisserie, faire des bonnes brioches, des desserts ou encore monter les blancs en neige comme un prof, le robot pâtissier est un outil indispensable. Même les plus grands pâtissiers s’en servent. J’ai beaucoup aimé le rapport qualité / prix de celui-ci et il a tout d’un grand. Malheureusement, le moteur s’est retrouvé pas assez puissant pour travailler les pâtes à pain assez lourdes et je le trouve un peu bruyant. Malgré ces petits défauts, vu son excellent rapport qualité / prix, je le recommande vivement pour les gourmands !


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