Cuisine et gourmandise

Utiliser une friteuse sans huile pour un crumble gourmand aux pommes et chocolat

Réaliser un crumble pomme et chocolat grâce à une friteuse sans huile

On trouve tout un tas de recettes dédiées aux friteuses sans huile, la plupart étant destinées à des plats salés. Pour autant, j’adore utiliser ma friteuse sans huile Duronic AF1 pour…

Frire ses aliments sans huile avec la friteuse Duronic AF1, mon test

La friteuse Duronic AF1, mon avis

Frire ses aliments sans huile est pour moi une petite révolution ! C’est vrai, quoi de plus pratique que de profiter de la saveur gourmande des aliments frits tout en prenant soin de notre…

Réaliser en moins de 20 min, un yaourt spéculoos

Recette de yaourt au spéculoos à la yaourtière

Grande amateur à la fois des yaourts et des spéculoos, l’idée m’est vite parue évidente d’associer les deux pour créer un excellent dessert. Je vous livre ma recette en détail, pour tous…

Faire des yaourts maison avec la yaourtière Cuisinart 6 pots

Mon avis sur la yaourtière Cuisinart 6 pots

Récemment, j’ai décidé d’investir dans une yaourtière pour diversifier mes desserts. Bien que j’adore la pâtisserie et préparer des gâteaux pour mes repas, j’ai souvent aussi simplement…

Réussir son pain maison avec les bons ingrédients

Les ingrédients pour votre machine à pain, mes conseils

Faire du bon pain est possible avec une machine à pain (voir le test de la machine à pain Moulinex Pain Doré) à la condition de choisir les bons ingrédients (et de respecter les proportions…

Du pain maison frai avec Moulinex pain doré

Mon test de la machine à pain Moulinex pain doré

J’ai depuis longtemps envie d’investir dans une machine à pain, qui me permette d’agrémenter mes petits déjeuners et repas de pains frais et faits maisons, et j’ai fini par sauter le pas…

Cuisiner un tajine de boulettes, courgettes et poivrons

Recette Tajine de Keftas (boulettes) aux courgettes et poivrons

Une recette classique de tajine au bœuf qui ravira les amateurs de tajine en tous genres. Celle-ci se compose de Keftas (boulettes) et de courgettes et poivrons. Je vous propose naturellement…

La cocotte-minute Authentique de la marque SEB, un plaisir en cuisine

J'adore faire de bonnes recettes avec l'autocuiseur authentique de SEB

SEB est une marque que j’aime bien. J’ai pu profiter de deux autocuiseurs de la marque dont je n’arrive pas à me séparer. L’autocuiseur authentique de SEB en est l’un et je l’utilise presque…

Cuisiner un poisson aux épinards pour son bébé

Recette papillote de poisson aux épinards pour bébé

Réalisez cette papillote de poisson aux épinards pour bébé dès 9 mois. Si bébé aime le poisson, voilà une recette simple et rapide pour lui faire (re)découvrir les épinards. Personnellement,…

Cuisiner pour son bébé avec le Babycook Solo

Faut-il craquer pour le robot Babycook Solo de Beaba ?

J’ai le Babycook Solo chez moi depuis que mon enfant a six mois. Au début pas très convaincu par ce type d’appareil, il s’est vite avéré une véritable aide en cuisine. Mais avec le temps,…